Bawang putih mengandung lebih dari 100 zat kimia yang berkhasiat secara biologis. Masih ditambah lagi dengan berbagai senyawa anti bakteri, anti viral, anti fungal, dan anti oksidan. Berikut daftar kandungan yang sudah terbukti:
- Studi-studi menunjukkan, mendapatkan 600 mg bawang putih per hari menurunkan kadar kolesterol.
- Kemampuan bawang putih memerangi infeksi dan bakteri membuatnya efektif mengatasi kutil dan masalah-masalah kulit.
- Bawang putih termasuk aphrodisiac. Membantu meningkatkan aliran darah dan juga membantu memperlama ereksi.
- Mengatur kadar gula darah dengan meningkatkan pelepasan insulin pada diabetik.
- Senyawa antibakteri dan anesthetising bawang putih dapat membantu mengobati sakit gigi.
Bawang putih dapat menurunkan resiko serangan jantung dan penyakit kanker tertentu, membantu tubuh mengabsorp zat besi dan zinc dan bahkan mencegah pilek. Sayangnya, bawang putih juga menyebabkan bau napas yang bisa berlangsung selama beberapa jam. Kabar baiknya, sebuah studi baru dalam Journal of Food Sciences
mengungkapkan, minum susu sebelum atau bersama dengan makanan yang mengandung bawang putih dapat menghambat senyawa yang menyebabkan bau napas bawang putih. Coba dan
buktikan sendiri khasiatnya!!!!
